據(jù)南方財(cái)富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋上市公司有：

　　海欣食品（002702）：

　　從公司近三年ROE來(lái)看，近三年ROE均值為1.25%，過(guò)去三年ROE最低為2021年的-4.28%，最高為2022年的7.8%。

　　公司主要從事冷凍和常溫魚(yú)肉制品和肉制品的生產(chǎn)和銷售，冷凍產(chǎn)品主要包括魚(yú)丸、肉燕、芝士丸、龍蝦球、鱈魚(yú)豆腐、蟹膏寶等，常溫休閑產(chǎn)品包括蟹柳、魚(yú)豆腐、蟹黃卷、魚(yú)板燒等。公司看好速凍預(yù)制菜肴的市場(chǎng)前景，通過(guò)協(xié)同疊加的方式進(jìn)行部分產(chǎn)品的布局，主要是面向火鍋餐飲的海欣撈道系列，以及部分肉類半成品菜產(chǎn)品，目前在部分超市和天貓、京東旗艦店有售。

　　海欣食品（002702）3日內(nèi)股價(jià)3天上漲，上漲17.46%，最新報(bào)5.9元，2024年來(lái)下跌-6.27%。

　　惠發(fā)食品（603536）：

　　惠發(fā)食品從近五年凈利潤(rùn)來(lái)看，近五年凈利潤(rùn)均值為-4424.25萬(wàn)元，過(guò)去五年凈利潤(rùn)最低為2021年的-1.38億元，最高為2020年的2307.56萬(wàn)元。

　　火鍋食材從8月開(kāi)始逐步進(jìn)入銷售旺季。

　　回顧近3個(gè)交易日，惠發(fā)食品有3天上漲，期間整體上漲17.32%，最高價(jià)為10.71元，最低價(jià)為14.55元，總市值上漲了6.16億元，上漲了17.32%。

　　華英農(nóng)業(yè)（002321）：

　　從近三年凈利潤(rùn)來(lái)看，華英農(nóng)業(yè)近三年凈利潤(rùn)均值為-10.56億元，過(guò)去三年凈利潤(rùn)最低為2021年的-25.38億元，最高為2023年的-3183.7萬(wàn)元。

　　旗下子公司華櫻生物科技以鴨血為主要原料，在相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、渠道和產(chǎn)能上持續(xù)發(fā)力，目前有涼拌鴨血、毛血旺鴨血等預(yù)制菜產(chǎn)品，以及預(yù)蒸鴨血、預(yù)蒸火鍋鴨血等預(yù)制食材。

　　回顧近3個(gè)交易日，華英農(nóng)業(yè)有2天上漲，期間整體上漲10.2%，最高價(jià)為2.61元，最低價(jià)為3元，總市值上漲了6.4億元，上漲了10.2%。

　　安井食品（603345）：

　　從近三年總資產(chǎn)收益率來(lái)看，安井食品近三年總資產(chǎn)收益率均值為8.87%，過(guò)去三年總資產(chǎn)收益率最低為2021年的8.66%，最高為2023年的8.98%。

　　擬投資約7億元新建年產(chǎn)10萬(wàn)噸速凍食品（速凍菜肴、速凍火鍋料制品等）生產(chǎn)線、倉(cāng)儲(chǔ)中心和綜合樓。

　　安井食品（603345）3日內(nèi)股價(jià)2天上漲，上漲7.48%，最新報(bào)89.39元，2024年來(lái)下跌-16.84%。

　　雙匯發(fā)展（000895）：

　　從公司近三年ROE來(lái)看，近三年ROE均值為23.69%，過(guò)去三年ROE最低為2021年的21.8%，最高為2022年的25.43%。

　　公司推出了丸子、酥肉等火鍋食材產(chǎn)品，麻辣和三鮮等火鍋料等系列產(chǎn)品。

　　在近3個(gè)交易日中，雙匯發(fā)展有2天上漲，期間整體上漲0.16%，最高價(jià)為26.43元，最低價(jià)為25.34元。和3個(gè)交易日前相比，雙匯發(fā)展的市值上漲了1.39億元。

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