2024年10月，善百年獲全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“連續(xù)3年甘油二酯食用油全國銷量第一”、“中國甘油二酯食用油開創(chuàng)者”雙項市場地位確認。

　　隨著人們健康意識的增強，對功能性食品和健康飲食的需求不斷增長，傳統(tǒng)食用油的弊端也逐漸被發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代消費者開始傾向于選擇更健康的食用油，如富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、富含Omega-3脂肪酸的亞麻籽油等特殊功能油脂等等。而甘油二酯食用油隨著技術的革新，也逐步成為消費者青睞的功能性食用油新標桿。

　　甘油二酯作為一種健康的食用油成分，在不改變油脂脂肪酸營養(yǎng)的同時，從根源減少甘油三酯（俗稱：脂肪）的攝入，可以滿足消費者對低脂、低卡等健康食品的需求。

　　同時國內(nèi)外眾多臨床研究顯示，甘油二酯不僅不會在人體內(nèi)堆積脂肪，直接代謝為能量，甚至在代謝過程中可以“炸除”體內(nèi)多余脂肪，被稱為天然的“脂肪炸彈”，甚至有大量臨床案例驗證其對于降血脂、降體脂、調(diào)控血糖的效果。

　　而甘油二酯在2009年就被中國列為國家新資源食品，獲得了官方的食品安全認證，為其市場推廣提供了政策支持。

　　而善百年率先推出以甘油二酯為核心成分的二酯食用油，并推動二酯油的技術研發(fā)、標準制定、市場開拓，目前在售的二酯油，其中甘油二酯含量高達80%，即能減少80%傳統(tǒng)脂肪（甘油三酯）的攝入，被廣大消費者所認可。

　　中國大陸地區(qū)甘油二酯食用油行業(yè)同類產(chǎn)品公開上市流通時間研究比對的結果確認，以及2021、2022、2023年中國大陸甘油二酯食用油市場全渠道銷量（噸）占比排名統(tǒng)計，善百年榮獲全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“連續(xù)3年甘油二酯食用油全國銷量第一”、“中國甘油二酯食用油開創(chuàng)者”雙項市場地位確認。

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構，聚焦新技術、新消費及新業(yè)態(tài)，通過“大數(shù)據(jù)挖掘+研究分析”雙引擎，以市場地位、消費行為、商業(yè)趨勢研究為核心，服務客戶的整個成長周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨詢旗下中國新消費品牌評價機構，依托iiMeval大數(shù)據(jù)評價模型，為消費者提供客觀的品牌信息及購物消費指南。

　　輕酯減負，善百年力爭甘油二酯油中的健康先鋒

　　善百年是一家專注于甘油二酯生產(chǎn)、研發(fā)及多場景應用的新材料科技公司，也是中國甘油二酯食用油的開創(chuàng)者。公司致力于通過科學、健康的膳食產(chǎn)品提升國人的健康水平。善百年以科研為企業(yè)的基石，與暨南大學合作設立了暨南大學善百年先端食品聯(lián)合研究院，共同研發(fā)推出了善百年二酯食用油，其核心專利榮獲2020年國家科學技術進步獎。善百年的目標愿景是幫助中國億萬家庭使用上更健康的二酯食用油，通過甘油二酯的應用普及，助力實現(xiàn)全民健康。