酵母股票龍頭股有：

　　安琪酵母：酵母龍頭股。公司是亞洲第一、全球第三大酵母公司。

　　酵母概念股其他的還有：

　　燕京啤酒：公司主營啤酒、露酒、礦泉水、啤酒原料、飼料、酵母、塑料箱的制造和銷售。

　　華蘭生物：公司重組乙型肝炎疫苗（漢遜酵母）不含甲醛、不含硫柳汞，從而解決了硫柳汞可能對人體尤其是對嬰幼兒造成的危害。

　　珠江啤酒：公司研發(fā)的“快速發(fā)酵工藝”，“高效糖化技術(shù)”，“高濃釀造技術(shù)”，“啤酒有害菌監(jiān)控技術(shù)”等20多項(xiàng)技術(shù)填補(bǔ)國內(nèi)空白，參與《啤酒》，《啤酒分析方法》等五個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)修訂和審核工作，相繼成功研發(fā)珠江純生啤酒，無醇啤酒，含活性酵母白啤酒，上面發(fā)酵啤酒等多個(gè)具有國際先進(jìn)水平的新產(chǎn)品，由公司在國內(nèi)率先研制成功的純生啤酒，以其無菌化衛(wèi)生生產(chǎn)，健康純正和富含營養(yǎng)的特點(diǎn)取得極大的成功，公司為中國唯一能成功生產(chǎn)白啤酒的企業(yè)。

　　佳隆股份：開發(fā)出國內(nèi)唯一，國際領(lǐng)先的“濃縮雞粉及制作工藝”發(fā)明專利和填補(bǔ)國內(nèi)空白的“酵母提取物與鮮雞肉粉熱反應(yīng)增香技術(shù)。

　　本文選取數(shù)據(jù)僅作為參考，并不能全面、準(zhǔn)確地反映任何一家企業(yè)的未來，并不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。