國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)中，8月份，禽肉類(lèi)價(jià)格同比上漲42.0%，其中豬肉價(jià)格上漲52.6%，牛羊肉價(jià)格也都有10%左右的漲幅，而雞肉價(jià)格卻同比下降1.6%，也是近3年來(lái)的首次下降。

　　經(jīng)常吃快餐的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，近一段時(shí)間，諸多快餐行業(yè)還掀起雞肉的“降價(jià)潮”，各種雞肉相關(guān)產(chǎn)品經(jīng)常打折促銷(xiāo)。在各種肉類(lèi)都在漲價(jià)時(shí)，為什么雞肉價(jià)格卻不斷下降？

　　全國(guó)雞肉價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行 3年來(lái)首次下降

　　在北京市朝陽(yáng)區(qū)一家大型生鮮超市，超市采銷(xiāo)部負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，今年春節(jié)以后，肉雞產(chǎn)品的價(jià)格一直處于緩慢下降之中，即便是偶爾出現(xiàn)回暖，整體價(jià)格總體保持偏弱運(yùn)行，降幅較大的像雞大胸產(chǎn)品，比較年初一公斤下降了3元，降幅30％左右。

　　盒馬鮮生北京十里堡店店長(zhǎng) 吳迪：所有雞品的價(jià)格同比去年都是有10%左右的降幅，供應(yīng)也一直穩(wěn)定，所以這個(gè)價(jià)格現(xiàn)在一直下降。

　　盒馬鮮生北京十里堡店店長(zhǎng)吳迪表示，在豬肉價(jià)格大幅上漲的情況下，肉雞產(chǎn)品價(jià)格較低并且生長(zhǎng)周期較短，成為豬肉的補(bǔ)充，前7個(gè)月肉雞產(chǎn)品進(jìn)口大幅增加，同比增幅近1倍，市場(chǎng)供給增加。

　　在采訪中還了解到，新冠肺炎疫情前期積壓的肉雞產(chǎn)品、冷凍庫(kù)存產(chǎn)品的消化也需要一定時(shí)間。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員 張莉：去年產(chǎn)能擴(kuò)張比較明顯，然后今年受到新冠肺炎疫情的沖擊，消費(fèi)比較低迷，總體是供大于求的局面，導(dǎo)致價(jià)格一直偏弱運(yùn)行。