進入5月份，市場豬肉價格持續(xù)回落，在筆者的老家，五一假期前，農(nóng)村集市豬肉價格18元/斤，短短半個月的時間，目前豬肉價格已經(jīng)回落至15元/斤，一斤豬肉便宜了3塊錢！無獨有偶，在國內(nèi)多地市場，豬肉價格也持續(xù)回落，目前，在東北以及華北局地，豬肉價最低降至12~13元/斤，而在一些大型的批發(fā)市場，豬肉批發(fā)價甚至有探底10~11元/斤的價格！

　　肉價明顯下滑，消費者不急不躁的說“這叫價格回歸，沒啥可開心的！”的確，在近兩年，受生豬產(chǎn)能不足，消費者已經(jīng)厭倦了動輒二三十塊錢一斤的豬肉，如今，價格回歸，消費者寄希望于肉價能早點回落至往年10元/斤的行情。不過，就目前來看，這種愿景或?qū)⒙淇眨?/p>

　　據(jù)豬價行情系統(tǒng)顯示，隨著市場博弈的發(fā)酵，如今，豬價大跌“變臉”，進入5月12日以來，豬價橫盤7日，行情呈現(xiàn)窄幅漲跌的態(tài)勢，不少養(yǎng)殖戶認為，隨著豬價的不斷探底，行情或?qū)⒂瓉硇顒莘磸棧�那么，豬價短期內(nèi)會不會迎來補償式上漲呢？

　　據(jù)了解，5月18日，全國生豬價格，出欄均價跌至18.74元/公斤，豬價相比昨日下跌僅有0.08元，豬價橫盤表現(xiàn)持續(xù)，相比5月12日19.12元/公斤，豬價7日跌幅僅有0.38元/公斤！可見，豬價呈現(xiàn)弱勢企穩(wěn)的態(tài)勢，豬價要為補償式上漲而蓄勢？在筆者看來，短期豬價上漲仍有2大挑戰(zhàn)，行情易跌難漲的態(tài)勢仍將明顯。

　　目前，國內(nèi)可監(jiān)測的28個省市，豬價呈現(xiàn)“一片綠”，多達16省市豬價走跌，僅有局地豬價呈現(xiàn)0.1元/公斤的漲幅，在下跌各省市中，豬價普遍回落0.1~0.4元/公斤，行情下跌趨于弱勢！

　　其中，主流低價區(qū)，東北豬價近期呈現(xiàn)窄幅漲跌的行情，豬價橫盤17.4~18元/公斤，養(yǎng)殖戶存在一定惜售的情緒，屠企采購難度有所增加，但是，提價積極性較差，市場處于觀望僵持的態(tài)勢。而在南方市場，大部地區(qū)，豬價呈現(xiàn)弱勢下跌的行情，目前，南方地區(qū)，除了海南豬價跌至24.6元/公斤，浙江豬價跌至20.1元/公斤以外，其余省市豬價全線跌破了20元/公斤，在云貴地區(qū)，豬價甚至探底17.9元/公斤！目前，南方地區(qū)，大豬仍有一定的積壓，不過，市場惜售情緒轉(zhuǎn)濃，屠企到廠豬源偏緊，市場呈現(xiàn)一定觀望的態(tài)勢！