今日全國瘦肉型豬出欄均價(jià)已上漲突破35元/公斤，總體豬價(jià)35.15元/公斤，較昨日的34.37元/公斤上漲了0.78元/公斤，單日漲幅高達(dá)2.27%。整體看今日下跌有所增多，但多地上漲態(tài)勢仍在延續(xù)，今日全國20省繼續(xù)上漲，僅7省回調(diào)，出現(xiàn)下跌省份分別包含內(nèi)蒙古、云南、廣西、貴州、浙江、寧夏和甘肅，整體跌幅在0.1-0.9元/公斤不等;而上漲各省中，5省單日上漲超1元/公斤，其中4省集中在中南地區(qū)，分別是江西、湖南、廣東、福建和新疆，江西為今日全國上漲最明顯地區(qū)，單日上漲達(dá)2.7元/公斤。

　　經(jīng)過連續(xù)三天的快速上漲，目前北方多地再次回漲至33元/公斤以上，相對高位的河南、河北及山東均價(jià)突破34元/公斤，部分高價(jià)區(qū)至35-36元/公斤，河南局地甚至已出現(xiàn)37-38元/公斤的高價(jià);受北方普遍上漲帶動(dòng)，南方各省漲勢也在不斷擴(kuò)大，目前廣東、廣西、福建、江西、湖南、浙江、四川及重慶主流價(jià)均回漲至37-38元/公斤，持續(xù)低價(jià)的新疆和云南均價(jià)也已漲至31.5元/公斤左右，整體看區(qū)域價(jià)差快速收窄!

　　新年伊始，豬價(jià)打破維持近半個(gè)月的平穩(wěn)震蕩模式整體出現(xiàn)上漲，此輪上漲與北方大范圍降溫降雪導(dǎo)致運(yùn)輸不暢、終端豬肉消費(fèi)需求逐步轉(zhuǎn)旺、市場適重豬源減少生豬供應(yīng)緊缺有著很大的關(guān)聯(lián)。雖元旦過后南方腌臘制作需求接近尾聲，但今年春節(jié)比往年提前，當(dāng)前離春節(jié)僅剩近20天時(shí)間，屠企提前進(jìn)入節(jié)前備貨狀態(tài)生豬采購需求增多，現(xiàn)階段生豬存欄缺口較大，企業(yè)生豬采購任務(wù)完成難度較大不得不提價(jià)保量操作。

　　目前臨近年關(guān)，正值穩(wěn)供保價(jià)的關(guān)鍵期，國家及地方仍在繼續(xù)加大儲備肉的投放力度以保障各地市場供應(yīng)穩(wěn)定豬肉價(jià)格，缺豬不缺肉格局依舊不改導(dǎo)致市場豬肉價(jià)格漲幅持續(xù)受限，將持續(xù)反向制約著生豬價(jià)格的上漲，貿(mào)易商對高價(jià)白條接貨積極性降低，部分地區(qū)屠宰企業(yè)再次產(chǎn)生一定的壓價(jià)心理，預(yù)計(jì)短期豬價(jià)漲幅或有所收窄，建議大家保持正常的出欄節(jié)奏，切勿過度等價(jià)惜售，手里有標(biāo)豬的養(yǎng)豬人適時(shí)逢高出欄為宜。